符离集烧鸡检验实验室认可的思考与探索

• 作者: 吕永平
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 符离集烧鸡 实验室认可 探索
• 年，卷（期）: 2018,（4）
• 所属期刊栏目: 食品科学·检测分析
• 页码范围: 172-173,190
• 页数: 3页
• 分类号: S-01
• 字数: 4417字
• 语种: 中文

摘要

分析实验室认可存在的问题,指出实验室认可的必要性.通过对学校符离集烧鸡检验实验室认可进行探索,对实验室功能进行整合,加强人员培训和关键岗位人员的配备,建立文件化的质量管理体系,强化认可实验室的运行监督,为符离集烧鸡安全提供保障.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吕永平	宿州职业技术学院动物科学系	30	49	4.0	6.0