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摘要:
[目的]研究铺叶台混配模式下配方柜使用对成品片烟均匀性的影响,最大限度地实现打后片烟质量均匀稳定.[方法]以福建龙岩C2F、C3F和C4F烟叶为试验载体,研究了铺叶台混配模式下配方柜使用对烟叶烟碱均匀性、水分均匀性、叶片结构均匀性、经济指标、外观质量和感官质量的影响.[结果]在铺叶台混配模式下,不同配方柜使用对成品片烟质量均匀性影响不同,综合分析,采用铺叶台混配与打前柜和烤前柜共同使用,烟碱变异系数为3.95%,叶片结构变异系数为4.15%,水分变异系数为2.02%,烤前烤后大中片率分别为85.17%和78.52%,外观质量变异系数为11.98%,感官质量综合得分为68.92,烤后成品片烟质量均匀性最佳.[结论]不同复烤企业应根据工艺设置和烟叶加工特性制定不同的均质化控制技术,实现打后片烟的均匀稳定.
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文献信息
篇名 铺叶台混配模式下配方柜使用对成品片烟均匀性的影响
来源期刊 安徽农业科学 学科 工学
关键词 铺叶台 配方柜 成品片烟 均匀性
年,卷(期) 2018,(22) 所属期刊栏目 农业工程· 农业信息
研究方向 页码范围 169-172
页数 4页 分类号 TS44+3
字数 3108字 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 周初跃 安徽中烟工业有限责任公司技术中心 18 146 8.0 11.0
2 杜丛中 安徽中烟工业有限责任公司技术中心 15 60 5.0 7.0
3 徐其敏 3 0 0.0 0.0
4 沈嘉 安徽农业科学院烟草研究所 8 52 4.0 7.0
5 汪季涛 安徽中烟工业有限责任公司技术中心 16 59 4.0 7.0
6 杨波 安徽中烟工业有限责任公司技术中心 21 91 6.0 9.0
7 王绍林 安徽中烟工业有限责任公司原料部 4 28 3.0 4.0
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研究主题发展历程
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铺叶台
配方柜
成品片烟
均匀性
研究起点
研究来源
研究分支
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相关学者/机构
期刊影响力
安徽农业科学
半月刊
0517-6611
34-1076/S
大16开
安徽省合肥市农科南路40号
26-20
1961
chi
出版文献量(篇)
78281
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236
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436536
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