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摘要:
牲畜脱毛一直是一道难题,传统的工艺一般是采用生烫之后刨除的方法,近年来化学脱毛的方式也得到了广泛运用,如脱脂脱毛、酶法脱毛、灰碱法脱毛等.化学脱毛效率显著,只需要使用少量化学药剂,就可以实现毛发自然脱落.但是,化学脱毛方式因化学制剂残留问题对猪肉质量带来了影响,因而该方式的应用受到了限制.随之机械除毛方式应运而生,本文主要研究一种自动脱毛装置,可以达到机械除毛的目的,无须任何化学药剂,天然环保,而且效率高、操作简便、劳动强度低、自动化程度较高,适合大型屠宰场应用.
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文献信息
篇名 一种自动脱毛装置的研究
来源期刊 乡村科技 学科 农学
关键词 猪肉 机械除毛 自动装置
年,卷(期) 2018,(6) 所属期刊栏目 农业工程
研究方向 页码范围 120-122
页数 3页 分类号 S817.27
字数 2949字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1674-7909.2018.06.067
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1 陈良波 11 6 1.0 2.0
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研究主题发展历程
节点文献
猪肉
机械除毛
自动装置
研究起点
研究来源
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
乡村科技
旬刊
1674-7909
41-1412/S
16开
河南省郑州市政六街3号
36-229
2010
chi
出版文献量(篇)
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