影响畜产品质量安全的因素及防制措施

• 作者: 夏晓会 李俊峰
• 来源期刊: 兽医导刊
• 关键词: 畜产品 质量 安全 措施
• 年，卷（期）: 2018,（16）
• 所属期刊栏目: 畜产品安全
• 页码范围: 61
• 页数: 1页
• 字数: 1995字
• 语种: 中文

摘要

随着社会的不断发展,人民的生活水平也在不断提高,肉、蛋、奶食品在人们生活中的所占的比重呈日益增长趋势,稍有不慎就会对人民的生命和财产造成重大损失,影响社会稳定,如:三聚氰胺事件、苏丹红事件、瘦肉精事件等等,对人民群众的身体健康和社会经济造成了极大损害,因此畜产品质量安全是至关重要.