云南省马铃薯产业转型升级对策建议

• 作者: 平秀敏 朱润云
• 来源期刊: 农业与技术
• 学科: 经济
• 关键词: 马铃薯产业 重要性 主要成效 存在的问题 对策及建议
• 年，卷（期）: 2018,（16）
• 所属期刊栏目: 农业经济
• 页码范围: 120-121
• 页数: 2页
• 分类号: F326
• 字数: 3874字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11974/nyyjs.20180833112

摘要

随着国家启动马铃薯主粮化战略,云南省马铃薯呈现迅猛发展的势头,形成了云南马铃薯淀粉加工、炸薯片薯条和休闲食品加工体系,马铃薯原料生产因云南周年皆可种植马铃薯并获得较好收成,可以满足加工企业全年开工,加上独特的区位优势,使云南成为面向东南亚马铃薯出口的主要生产基地.2015年,云南省马铃薯种植面积63.86万hm2,居全国第5位.鲜薯产量1249.4万t,单产1304.1kg,居全国第3位.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	朱润云		13	6	2.0	2.0
2	平秀敏		6	5	2.0	2.0