浅谈食源性疾病及耐药性

• 作者: 贾耐玲
• 来源期刊: 健康前沿
• 关键词: 食源性疾病 耐药 抗生素
• 年，卷（期）: 2018,（2）
• 所属期刊栏目: 病例讨论
• 页码范围: 194
• 页数: 1页
• 字数: 1955字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.9128-6509.2018.02.181

摘要

近些年来,随着物质和文化生活水平的不断提升和食品资源、产品的极大丰富,人们的餐桌也日益丰盛.加之旅游市场的火爆,各类餐馆、美食街、美食节的兴起,食品安全问题引起了人们的广泛关注.由此引起的食源性疾病也逐年增加.虽然我县每年报告病例都在百例以上,但与实际发病相比,仅仅是冰山一角.在日常生活中,由于药物的可及性和管理体制等原因,导致抗生素滥用,引起食源性致病菌对多种抗生素产生耐药性.食品中的多重耐药致病菌引发食源性疾病的情况日益严重,应从各方面入手杜绝耐药.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	贾耐玲		2	12	1.0	2.0