正交试验方法探究乙酸乙酯水解反应

• 作者: 马小妹
• 来源期刊: 读与写
• 关键词: 乙酸乙酯水解 正交试验设计
• 年，卷（期）: 2018,（18）
• 所属期刊栏目: 科学·自然
• 页码范围: 144-145
• 页数: 2页
• 字数: 1318字
• 语种: 中文

摘要

酯的水解是一个可逆反应，在纯水中即使加热反应也很慢，酸和碱对它都有催化作用。由于碱除了其催化作用外，还能和水解产物中的酸起反应而使该反应的平衡向水解方向进行。学生轻易得出乙酸乙酯在碱性溶液中水解速率大于在酸性溶液中的水解速率。笔者将课本中的稀硫酸改为稀硝酸，理论上硝酸能和产物中的醇起反应促进平衡向水解方向进行，此时乙酸乙酯在酸和碱中水解速度比较又会如何呢？乙酸乙酯水解受反应温度、介质等多因素影响因此笔者通过正交试验再探乙酸乙酯水解。

作者信息

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1	马小妹		1	0	0.0	0.0