钛学术
文献服务平台
学术出版新技术应用与公共服务实验室出品
首页
论文降重
免费查重
学术期刊
学术导航
任务中心
论文润色
登录
文献导航
学科分类
>
综合
工业技术
科教文艺
医药卫生
基础科学
经济财经
社会科学
农业科学
哲学政法
社会科学II
哲学与人文科学
社会科学I
经济与管理科学
工程科技I
工程科技II
医药卫生科技
信息科技
农业科技
数据库索引
>
中国科学引文数据库
工程索引(美)
日本科学技术振兴机构数据库(日)
文摘杂志(俄)
科学文摘(英)
化学文摘(美)
中国科技论文统计与引文分析数据库
中文社会科学引文索引
科学引文索引(美)
中文核心期刊
中国科学引文数据库
工程索引(美)
日本科学技术振兴机构数据库(日)
文摘杂志(俄)
科学文摘(英)
化学文摘(美)
中国科技论文统计与引文分析数据库
中文社会科学引文索引
科学引文索引(美)
中文核心期刊
中国科学引文数据库
工程索引(美)
日本科学技术振兴机构数据库(日)
文摘杂志(俄)
科学文摘(英)
化学文摘(美)
中国科技论文统计与引文分析数据库
中文社会科学引文索引
科学引文索引(美)
中文核心期刊
cscd
ei
jst
aj
sa
ca
cstpcd
cssci
sci
cpku
cscd
ei
jst
aj
sa
ca
cstpcd
cssci
sci
cpku
cscd
ei
jst
aj
sa
ca
cstpcd
cssci
sci
cpku
默认
篇关摘
篇名
关键词
摘要
全文
作者
作者单位
基金
分类号
搜索文章
搜索思路
钛学术文献服务平台
\
学术期刊
\
农业科学期刊
\
农业科学总论期刊
\
现代农业科技期刊
\
蜂蜜掺假的高效智能检测方法
蜂蜜掺假的高效智能检测方法
作者:
张子豪
曾双雄
杨虹
陈丹
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
旋光度
蜂蜜品质
蔗糖掺杂
智能检测
摘要:
研制了一款依据物质的旋光特性原理来检测蜂蜜是否掺假的智能检测仪,使用该检测仪测量了百花原蜜蜜样、蔗糖及蔗糖假蜂蜜的旋光度,并给出了回归方程.针对蔗糖掺假蜂蜜,实际检测数据表明该智能检测仪可有效检测出蜂蜜是否掺假,为检验蜂蜜品质提供了一种操作便捷、结果可靠的方法.
暂无资源
收藏
引用
分享
推荐文章
掺假蜂蜜和市售蜂蜜的检测分析
蜂蜜
掺假
检测分析
淀粉酶值
蜂蜜掺假鉴别检测技术研究进展
蜂蜜
掺假
鉴别
掺假蜂蜜识别法
蜂蜜质量市场动态及掺假检测方法现状分析
蜂蜜
市场
掺假
检测
内容分析
文献信息
引文网络
相关学者/机构
相关基金
期刊文献
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数
(/次)
(/年)
文献信息
篇名
蜂蜜掺假的高效智能检测方法
来源期刊
现代农业科技
学科
工学
关键词
旋光度
蜂蜜品质
蔗糖掺杂
智能检测
年,卷(期)
2018,(1)
所属期刊栏目
食品科学
研究方向
页码范围
233-234
页数
2页
分类号
TS207.7
字数
2627字
语种
中文
DOI
10.3969/j.issn.1007-5739.2018.01.142
五维指标
作者信息
序号
姓名
单位
发文数
被引次数
H指数
G指数
1
杨虹
北京信息科技大学理学院
32
56
5.0
6.0
2
陈丹
北京信息科技大学理学院
7
13
2.0
3.0
3
曾双雄
北京信息科技大学理学院
4
2
1.0
1.0
4
张子豪
北京信息科技大学信息与通信工程学院
3
3
1.0
1.0
传播情况
被引次数趋势
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献
(41)
共引文献
(40)
参考文献
(8)
节点文献
引证文献
(1)
同被引文献
(12)
二级引证文献
(0)
1969(1)
参考文献(0)
二级参考文献(1)
1995(2)
参考文献(0)
二级参考文献(2)
1998(1)
参考文献(0)
二级参考文献(1)
2000(3)
参考文献(2)
二级参考文献(1)
2003(3)
参考文献(1)
二级参考文献(2)
2004(3)
参考文献(1)
二级参考文献(2)
2005(2)
参考文献(0)
二级参考文献(2)
2006(4)
参考文献(0)
二级参考文献(4)
2007(7)
参考文献(1)
二级参考文献(6)
2008(3)
参考文献(1)
二级参考文献(2)
2009(1)
参考文献(0)
二级参考文献(1)
2010(8)
参考文献(0)
二级参考文献(8)
2011(6)
参考文献(1)
二级参考文献(5)
2012(1)
参考文献(0)
二级参考文献(1)
2013(2)
参考文献(0)
二级参考文献(2)
2015(2)
参考文献(1)
二级参考文献(1)
2018(1)
参考文献(0)
二级参考文献(0)
引证文献(1)
二级引证文献(0)
2018(1)
引证文献(1)
二级引证文献(0)
研究主题发展历程
节点文献
旋光度
蜂蜜品质
蔗糖掺杂
智能检测
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
现代农业科技
主办单位:
安徽省农业科学院
出版周期:
半月刊
ISSN:
1007-5739
CN:
34-1278/S
开本:
大16开
出版地:
安徽省合肥市
邮发代号:
26-41
创刊时间:
1972
语种:
chi
出版文献量(篇)
76497
总下载数(次)
131
总被引数(次)
166516
期刊文献
相关文献
1.
掺假蜂蜜和市售蜂蜜的检测分析
2.
蜂蜜掺假鉴别检测技术研究进展
3.
掺假蜂蜜识别法
4.
蜂蜜质量市场动态及掺假检测方法现状分析
5.
掺假蜂蜜识别技术的研究进展
6.
橄榄油掺假检测技术的研究进展
7.
基于电子鼻无损鉴别掺假蜂蜜
8.
纯蜂蜜与掺假蜂蜜的红外光谱鉴别研究
9.
浅谈掺假乳的检测方法
10.
基于同步荧光光谱的杜仲籽油掺假检测研究
11.
蜂蜜掺假鉴别技术的研究进展与对策建议
12.
典型掺假蜂蜜的电子鼻信息变化特征及判别能力
13.
温度、水分和掺假对蜂蜜黏度的影响
14.
利用理化参数鉴别掺假蜂蜜
15.
基于近红外光谱技术的蜂蜜掺假识别
推荐文献
钛学术
文献服务平台
学术出版新技术应用与公共服务实验室出品
首页
论文降重
免费查重
学术期刊
学术导航
任务中心
论文润色
登录
根据相关规定,获取原文需跳转至原文服务方进行注册认证身份信息
完成下面三个步骤操作后即可获取文献,阅读后请
点击下方页面【继续获取】按钮
钛学术
文献服务平台
学术出版新技术应用与公共服务实验室出品
原文合作方
继续获取
获取文献流程
1.访问原文合作方请等待几秒系统会自动跳转至登录页,首次访问请先注册账号,填写基本信息后,点击【注册】
2.注册后进行实名认证,实名认证成功后点击【返回】
3.检查邮箱地址是否正确,若错误或未填写请填写正确邮箱地址,点击【确认支付】完成获取,文献将在1小时内发送至您的邮箱
*若已注册过原文合作方账号的用户,可跳过上述操作,直接登录后获取原文即可
点击
【获取原文】
按钮,跳转至合作网站。
首次获取需要在合作网站
进行注册。
注册并实名认证,认证后点击
【返回】按钮。
确认邮箱信息,点击
【确认支付】
, 订单将在一小时内发送至您的邮箱。
*
若已经注册过合作网站账号,请忽略第二、三步,直接登录即可。
期刊分类
期刊(年)
期刊(期)
期刊推荐
农业基础科学
农业工程
农业科学总论
农作物
农学
园艺
大学学报
林业
植物保护
水产渔业
畜牧兽医
现代农业科技2022
现代农业科技2021
现代农业科技2020
现代农业科技2019
现代农业科技2018
现代农业科技2017
现代农业科技2016
现代农业科技2015
现代农业科技2014
现代农业科技2013
现代农业科技2012
现代农业科技2011
现代农业科技2010
现代农业科技2009
现代农业科技2008
现代农业科技2007
现代农业科技2006
现代农业科技2005
现代农业科技2004
现代农业科技2003
现代农业科技2002
现代农业科技2001
现代农业科技2000
现代农业科技2018年第9期
现代农业科技2018年第8期
现代农业科技2018年第7期
现代农业科技2018年第6期
现代农业科技2018年第5期
现代农业科技2018年第4期
现代农业科技2018年第3期
现代农业科技2018年第24期
现代农业科技2018年第23期
现代农业科技2018年第22期
现代农业科技2018年第21期
现代农业科技2018年第20期
现代农业科技2018年第2期
现代农业科技2018年第19期
现代农业科技2018年第18期
现代农业科技2018年第17期
现代农业科技2018年第16期
现代农业科技2018年第15期
现代农业科技2018年第14期
现代农业科技2018年第13期
现代农业科技2018年第12期
现代农业科技2018年第11期
现代农业科技2018年第10期
现代农业科技2018年第1期
关于我们
用户协议
隐私政策
知识产权保护
期刊导航
免费查重
论文知识
钛学术官网
按字母查找期刊:
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
其他
联系合作 广告推广: shenyukuan@paperpass.com
京ICP备2021016839号
营业执照
版物经营许可证:新出发 京零 字第 朝220126号