餐饮(快餐)的企画与设计要素

• 作者: 滕本锋
• 来源期刊: 人文之友
• 关键词: 餐饮 快餐 企画 设计要素
• 年，卷（期）: 2018,（6）
• 所属期刊栏目: 理论探索
• 页码范围: 5
• 页数: 1页
• 字数: 1596字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2096-4684.2018.06.004

摘要

随着信息时代的发展与普及,传统餐饮服务受到了严峻的挑战,因此,必须转变餐饮服务形式,优化餐饮(快餐)的企画与设计要素.据调查了解,中国餐饮将以16％左右的速度增加,对刺激消费,推动经济发展和增加就业起到了重要的作用.而打造优质餐饮品牌,提升餐饮服务业的优势,应该精心包装店面,做好餐饮企画工作,量化设计要素,使品牌能够形成独特的资产.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	滕本锋		1	0	0.0	0.0