高效液相色谱法测定白酒中乳酸和乙酸含量研究

• 作者: 王正强 王焕琦
• 来源期刊: 大科技
• 学科: 工学
• 关键词: 液相色谱法 白酒 乳酸 乙酸
• 年，卷（期）: 2018,（32）
• 所属期刊栏目: 研究园地
• 页码范围: 335-336
• 页数: 2页
• 分类号: TS262.3
• 字数: 1954字
• 语种: 中文

摘要

本文重点介绍的是通过液相色谱法来监测白酒当中的乳酸含量、乙酸含量,液相色谱法具有检测速度较快,并且检测过程中的样品浓度比较多,在检测的精密程度与准确程度上相对比较高,通过高效色谱法与气象色谱法,对白酒中的有机酸含量进行有效分析.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王正强		5	3	1.0	1.0
2	王焕琦		3	0	0.0	0.0