优秀在线开放课程的打造① ——以《餐饮服务与管理课程》为例梁

• 作者: 梁海兰
• 来源期刊: 读天下（综合）
• 学科: 社会科学
• 关键词: 在线开放课程 餐饮服务与管理 课程建设
• 年，卷（期）: 2018,（19）
• 页码范围: 284-284
• 页数: 1页
• 分类号: G

摘要

在互联网＋大数据时代，精品在线开放课程在高职院校促进教育教学改革和教育制度创新，提高教育教学质量建设过程中发挥着极其重要的作用。本文从课程整体思路设计、内容设计、资源积累与完善、教师团队与学生团队协同合作、课程实施管理以及对外开放等六个方面，介绍重庆市优秀网络课程《餐饮服务与管理》的建设经验，供同行参考和借鉴。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	梁海兰		13	2	1.0	1.0