高校校园DIY厨房的可行性研究 ——以江苏理工学院为例

• 作者: 仇萍 何秀慧 胡江凯 陈丽丽
• 来源期刊: 青年时代
• 关键词: 高校 DIY厨房 可行性
• 年，卷（期）: 2018,（9）
• 所属期刊栏目: 人文社会
• 页码范围: 117-118
• 页数: 2页
• 字数: 2392字
• 语种: 中文

摘要

十九大报告指出,当今中国社会的主要矛盾已转化为人民日益增长的美好生活需要和不平衡不充分的发展之间的矛盾.随着当今社会经济的飞速发展,当基本需求已被满足之后,人们开始追求精神层面的满足,而精神层面的需求首先便是"自我实现的需求",这也是近几年来,各类DIY行业迅速成长起来的重要原因.将DIY元素融入到餐饮行业,不仅是为了满足人们的自我体验与挑战,也是共享经济发展的一个必然产物.本研究以江苏理工学院为研究对象,通过对大学生这一消费群体餐饮需求的调查、分析市场竞争状况、校园DIY厨房的现状及前景等,从而论证DIY厨房在高校校园的可行性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	何秀慧	江苏理工学院外国语学院	2	0	0.0	0.0
2	陈丽丽	江苏理工学院外国语学院	1	0	0.0	0.0
3	仇萍	江苏理工学院外国语学院	1	0	0.0	0.0
4	胡江凯	江苏理工学院外国语学院	1	0	0.0	0.0