基于CDIO理念的《食品化学》理实一体化教学改革思考

• 作者: 李晓英
• 来源期刊: 教育教学论坛
• 学科: 教育
• 关键词: 食品化学 CDIO理论 一体化教学改革
• 年，卷（期）: 2018,（48）
• 所属期刊栏目: 教改创新
• 页码范围: 101-102
• 页数: 2页
• 分类号: G420
• 字数: 2153字
• 语种: 中文

摘要

CDIO即构思(Conceive)、设计(Design)、实现(Implement)和运作(Operate)理念,是为工科学生提出的一种将理论与社会实践密切关联的工程教育理念.基于这一理论,本文提出食品化学理论与实验的一体化教学改革思考,以期通过重组教学内容,加强学生在课前预习、课中教学、课后实验的参与度,理论与实践充分结合的教学模式,使学生成为专业基础扎实、实践能力突出、具有创新能力的适应食品产业发展和市场需求的专业技术人才.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李晓英		35	140	6.0	10.0