氢化物发生-原子吸收光谱法测定食品中总砷含量特点分析

• 作者: 许陆贵
• 来源期刊: 医药前沿
• 学科: 化学
• 关键词: 氢化物 原子吸收光谱法 总砷含量
• 年，卷（期）: 2018,（11）
• 所属期刊栏目: 综合医学
• 页码范围: 374-375
• 页数: 2页
• 分类号: O657.31
• 字数: 2244字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-1752.2018.11.328

摘要

在食品检验中,砷被认定为有害元素.其砷含量作为一项重要的指标用于检验结果是否合格的判定.食品中对总砷含量的测定方法有氢化物-原子吸收光谱法、砷斑法、银盐法等.本研究通过氢化物发生-原子吸收光谱法(HG-AAS)测定食品中的总砷含量,对测定条件及干扰情况等相关特点展开分析讨论.测定结果样品的相对标准偏差为1.74％ ～ 5.65％,加标的回收率为94.6％～102.6％.研究表明该方法测定食品总砷含量具有操作方法简单、高灵敏度、高精密度等优点,适合在食品测定操作中进行推广使用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	许陆贵		3	0	0.0	0.0