《食品添加剂》课程思政教学改革的实践与探索

• 作者: 包海蓉 卢瑛 孙晓红 蓝蔚青 谢晶
• 来源期刊: 教育现代化
• 关键词: 食品添加剂 课程思政 教学改革 实践与探索
• 年，卷（期）: 2018,（45）
• 所属期刊栏目: 教学改革与探索
• 页码范围: 47-49
• 页数: 3页
• 字数: 3422字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16541/j.cnki.2095-8420.2018.45.017

摘要

将思想政治教育融入课程教学和改革的各环节与各方面,是开展高校课程思政的目的.多年的实践经验证明,以专业技能知识为载体加强大学生思想政治教育,比纯粹思政课更有说服力和感染力.本文在对《食品添加剂》课程思政建设背景介绍的同时,还对该课程的专业目标、德育目标与课程思政改革的实践经验等作了详细说明.