食品安全监督抽检工作的开展及实践要点研究

• 作者: 陈建
• 来源期刊: 商品与质量
• 学科: 工学
• 关键词: 食品安全监督 抽检工作 实践要点
• 年，卷（期）: 2018,（30）
• 所属期刊栏目: 质量安全
• 页码范围: 255,291
• 页数: 2页
• 分类号: TS201.6
• 字数: 2683字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-656X.2018.30.237

摘要

食品抽样检验工作是做好食品安全监管工作的基础和重点,是食品监管部门防控食品安全、实现科学监管的重要手段.面对食品安全问题易发、多发的现状,做好食品安全监督抽检工作要点研究,坚持问题导向,树立监管理念,显得更加重要.当前,食品安全监督抽检中存在着一些突出问题,这些问题制约着食品抽样检验这一重要监督手段的有效实施,现就这些问题进行分析并对工作要点进行研究.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈建		1	0	0.0	0.0