桔柑花作为窨茶花源的观察试验报告

• 作者: 吴培元 吴晔 吴航 姚钦 徐凯明
• 来源期刊: 茶业通报
• 学科: 农学
• 关键词: 桔柑花 窨茶花源 观察试验 研究报告
• 年，卷（期）: 2019,（4）
• 所属期刊栏目: 茶叶加工
• 页码范围: 158-162
• 页数: 5页
• 分类号: S571.1
• 字数: 6329字
• 语种: 中文

摘要

为利用桔柑生产废花研制生产桔柑花茶,对桔柑花的窨茶记载及功效进行了收集,并对汉中本地桔柑窨茶花源花季、早花日期、开花习性进行了观察和利用研究,进一步对桔柑花蕾育开、不同开度花窨茶效果及采花方法优化等进行了试验研究,获得:在4月中下旬至5月上旬的桔柑花季,在无公害栽培桔园,人工采摘刚开桔花,用来窨制桔柑花茶效果最好.项目2014年通过市科技局成果评审,2015年获汉中市政府科技成果二等奖,2017年6月获国家方法发明专利.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴晔		19	18	2.0	3.0
2	徐凯明		26	41	4.0	5.0
3	吴航		11	9	2.0	2.0
4	姚钦		2	0	0.0	0.0
5	吴培元		2	0	0.0	0.0