分光光度法测定肉制品中总糖含量的测量不确定度评定

• 作者: 游青
• 来源期刊: 福建分析测试
• 学科: 医学
• 关键词: 分光光度法 肉制品 总糖 测量不确定度
• 年，卷（期）: 2019,（3）
• 所属期刊栏目: 不确定度评定
• 页码范围: 22-27
• 页数: 6页
• 分类号: R155.5
• 字数: 4024字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1009-8143.2019.03.05

摘要

本文通过评定分光光度法测定肉制品中总糖含量的测量不确定度,找出肉制品总糖测定过程中的不确定度分量.通过不确定度分量的分析,找出影响肉制品中总糖测定过程中不确定度的主要来源,从而控制检测过程中易引入不确定度的主要来源,确保检测结果准确可靠.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	游青		3	1	1.0	1.0