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摘要:
为研究雪峰乌骨鸡胸肌乌色度与黑色素含量的相关关系,本研究选取60只120日龄雪峰乌骨鸡,测定其胸肌亮度值(L)、乌度值(W)、黑色素含量,并分析W值与黑色素含量之间的相关性,建立雪峰乌骨鸡胸肌乌色度与黑色素含量的关联.结果表明:W值与黑色素含量呈极显著(P<0.01)正相关,相关系数为0.841,回归模型为y=0.3118x-0.401,R2=0.631;L值与黑色素含量呈极显著(P<0.01)负相关,相关系数为-0.761.研究结果显示,雪峰乌骨鸡胸肌W值可作为乌骨鸡黑色素含量的参考指标,用于雪峰乌骨鸡乌色性状的育种实践.
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文献信息
篇名 120日龄雪峰乌骨鸡乌色度与肌肉黑色素含量的相关性分析
来源期刊 经济动物学报 学科 农学
关键词 雪峰乌骨鸡 肌肉 乌色度 黑色素
年,卷(期) 2019,(4) 所属期刊栏目 研 究论文
研究方向 页码范围 219-222
页数 4页 分类号 S831.2
字数 语种 中文
DOI 10.13326/j.jea.2018.1333
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 曲湘勇 湖南农业大学动物科学技术学院湖南省畜禽安全生产协同创新中心 119 555 11.0 17.0
2 李鹏 湖南农业大学动物科学技术学院湖南省畜禽安全生产协同创新中心 2 2 1.0 1.0
3 高巧琴 湖南农业大学动物科学技术学院湖南省畜禽安全生产协同创新中心 1 0 0.0 0.0
4 郭松长 湖南农业大学动物科学技术学院湖南省畜禽安全生产协同创新中心 8 13 3.0 3.0
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研究主题发展历程
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肌肉
乌色度
黑色素
研究起点
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
经济动物学报
季刊
1007-7448
22-1258/S
16开
吉林省长春市新城大街2888号
1979
chi
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