羊肚菌产业发展探究

• 作者: 刘峪 姚辰 戴春红 贲显明
• 来源期刊: 今日农业
• 学科: 农学
• 关键词: 羊肚菌 产业发展 栽培
• 年，卷（期）: 2019,（6）
• 页码范围: 3-4
• 页数: 2页
• 分类号: S646

摘要

伴随物质生活水平提升,人民群众对食用菌的需求出现多样化改变,由原本常见的食用菌,转向更加珍贵、食用价值更高的珍稀食用菌。珍稀食用菌羊肚菌,因其口感风味独特和极高营养进入了群众视线。羊肚菌产业发展势头良好,为了传递羊肚菌产业发展简况,介绍了其产业发展前景,营养高开发潜力大、精深加工效益高、带动就业有优势,对羊肚菌产业发展提出建议,加强科研创新、建立标准体系、创新销售模式、理性健康发展。以期羊肚菌产业在我国新时期的进程中,顺应国家战略发展,走出一条理性、健康、长远的特色发展道路。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘峪		3	0	0.0	0.0
2	姚辰		3	0	0.0	0.0
3	贲显明		1	0	0.0	0.0
4	戴春红		1	0	0.0	0.0