微小毛霉凝乳酶蛋白质工程改造研究

• 作者: 刘文龙 张志来 王兴吉 贾仁洁
• 来源期刊: 江苏调味副食品
• 学科: 工学
• 关键词: 微小毛霉 凝乳酶 克隆 易错PCR 蛋白质
• 年，卷（期）: 2019,（1）
• 所属期刊栏目: 生产与技术
• 页码范围: 31-33
• 页数: 3页
• 分类号: TS252.1
• 字数: 2340字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16782/j.cnki.32-1235/ts.2019.01.010

摘要

微小毛霉凝乳酶(MPC)是微生物凝乳酶的主要来源之一.本研究将微小毛霉凝乳酶基因克隆到表达载体pET30a中并转化宿主BL21(DE3),使微小毛霉凝乳酶蛋白在大肠杆菌中表达.通过易错PCR技术对MPC进行随机突变建库,从中筛选出两株具有优良蛋白特性的突变体,为蛋白质结构与功能研究以及菌种改造奠定基础.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王兴吉		26	25	3.0	4.0
2	刘文龙		24	25	3.0	4.0
3	贾仁洁		4	1	1.0	1.0
4	张志来		2	0	0.0	0.0