RRLC-MS/MS同时测定食品接触材料中 9种双酚类化合物迁移量

• 作者: 席绍峰 李慧勇 李燕飞 熊小婷 王海洋 王继才 谭建华 陈意光 黄日林
• 来源期刊: 质谱学报
• 学科: 化学
• 关键词: 高分离度快速液相色谱-串联质谱(RRLC-MS/MS) 食品接触材料 双酚类化合物 迁移量
• 年，卷（期）: 2019,（2）
• 所属期刊栏目: “食品安全检测”专栏
• 页码范围: 151-158
• 页数: 8页
• 分类号: O657.63
• 字数: 4037字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7538/zpxb.2017.0198

摘要

建立了高分离度快速液相色谱-串联质谱(RRLC-MS/MS)法同时测定食品接触材料中9种双酚类化合物的迁移量.样品经不同类型食品模拟物浸泡后,用Oasis HLB固相萃取柱净化,Agilent Poroshell 120 SB-C18柱(2.1 mm×100 mm×2.7μm)分离,以甲醇和0.1 mmol/L乙酸铵水溶液为流动相进行梯度洗脱,在电喷雾负离子模式(ESI—)和多反应监测(MRM)模式下进行分析.结果表明,在优化的实验条件下,9种双酚类化合物的线性关系良好,相关系数(R2)均大于0.99,检出限为0.01～0.2μg/kg,定量限为0.05～1.0μg/kg,在低、中、高3个加标水平下的回收率为76.9％～113.1％,相对标准偏差为1.9％～6.7％.本方法灵敏、准确、可靠、快速,能满足食品接触材料中9种双酚类化合物迁移量的检测需求.