藜蒿茶浸提液抑菌效果研究

• 作者: 丁建军 于真 戴希刚 曾长立
• 来源期刊: 江汉大学学报（自然科学版）
• 学科: 农学
• 关键词: 藜蒿茶 醇提法 水提法 抑菌效果
• 年，卷（期）: 2019,（2）
• 所属期刊栏目: 生命科学
• 页码范围: 175-180
• 页数: 6页
• 分类号: S649|R285
• 字数: 4194字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16389/j.cnki.cn42-17307/n.2019.02.013

摘要

以藜蒿茶为材料,运用正交设计研究了藜蒿茶不同溶剂浸提液在不同条件下对6种供试菌种(大肠埃希菌、枯草芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌、铜绿假单胞菌、普通变形杆菌、产气杆菌)抑菌效果的影响.结果表明:用90％乙醇溶液在95℃温度下浸提75 min所得浸提液对大肠埃希菌、枯草芽孢杆菌、产气杆菌与普通变形杆菌的抑菌环分别达到最大,且对金黄色葡萄球菌与铜绿假单胞菌的抑菌环具有较高值,因此该条件抑菌效果较佳;水提试验显示,蒸馏水在85℃的温度下浸提2 h,所得浸提液抑菌效果最好.分析表明藜蒿茶浸提液对不同细菌均具有抑制作用,但对不同细菌的抑制效果差异并不显著,说明其具有广谱抑菌效果.在6种供试菌中,藜蒿茶浸提液对大肠埃希菌的最小抑菌浓度最小,说明其对大肠埃希菌有较好的抑制作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	丁建军	江汉大学科研处	27	34	3.0	4.0