凝结芽孢杆菌对产蛋鸡后期生产性能、蛋品质及免疫的影响

• 作者: 刘文强 吴吉安 张恒硕 楼洪兴 潘晓亮 王友明 邢冠润 郎芯蕊
• 来源期刊: 饲料研究
• 学科: 农学
• 关键词: 凝结芽孢杆菌 枯草芽孢杆菌 京粉1号 产蛋鸡后期 生产性能 蛋品质 免疫
• 年，卷（期）: 2019,（3）
• 所属期刊栏目: 单胃动物营养
• 页码范围: 28-32
• 页数: 5页
• 分类号: S831
• 语种: 中文
• DOI: 10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2019.03.008

摘要

试验旨在探究凝结芽孢杆菌制剂对产蛋后期蛋鸡生产性能、蛋品质及免疫的效果,并确定适宜添加量.试验选用810只产蛋后期(66周龄)“京粉1号”蛋鸡,随机分成5组,每组6个重复,每个重复27只鸡.阴性对照组用无抗基础日粮饲喂,试验I、Ⅱ、Ⅲ组分别在基础日粮中添加3.33×106、1×107、3.33×107 cfu/g凝结芽孢杆菌,阳性对照组添加枯草芽孢杆菌1×107 cfu/g,预饲期1周,正式饲喂期8周.结果 表明:试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组及阳性对照组等4个组与阴性对照组相比,试验Ⅰ组显著提高蛋鸡的产蛋率(P＜0.05),降低破蛋率(P＜0.05).试验Ⅱ组显著提高合格蛋重(P＜0.05)、降低料蛋比(P＜0.05).试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组均显著降低次品蛋率、沙壳蛋率、腹泻率(P＜0.05).试验Ⅰ组和试验Ⅲ组显著提高蛋黄颜色(p＜0.05),试验Ⅰ及阳性对照组均可提高28 d蛋壳厚度(P＜0.05),并对蛋品质有一定程度的改善作用.免疫指标:与阴性对照组比,日粮中添加凝结芽孢杆菌制剂可以显著提高产蛋后期蛋鸡血清中IgG、IgA、IL-2、IL-4、IL-10、TNF-α以及小肠黏膜sIgA的含量(P＜0.05),降低血清IFN-γ的含量(P＜0.05);与阳性对照组相比,试验Ⅰ、Ⅱ组多项免疫指标显著提高(P＜0.05).由试验结果可知,凝结芽孢杆菌制剂可显著提高产蛋后期蛋鸡生产性能和免疫能力,改善蛋品质和蛋鸡肠道健康,1×107cfu/g水平下凝结芽孢杆菌多项指标优于枯草芽孢杆菌,适宜添加剂量为3.33×106 cfu/g.