毛竹林下仿野生栽培对竹荪产量与品质的影响

• 作者: 杨杰
• 来源期刊: 亚热带农业研究
• 学科: 农学
• 关键词: 竹荪 仿野生栽培 产量 品质 毛竹林
• 年，卷（期）: 2019,（4）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 234-239
• 页数: 6页
• 分类号: S359.9
• 字数: 4838字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13321/j.cnki.subtrop.agric.res.2019.04.004

摘要

[目的]探究毛竹林下仿野生栽培,竹荪个体大小、品质和产量的变化.[方法]于田间和毛竹林建立竹荪样地,测定不同出菇期竹荪鲜菇和干菇的个体大小、产量和养分含量,比较田间和林下栽培对其产量和品质的影响.[结果]毛竹林下栽培竹荪出菇时间晚于田间栽培,但有效采收时间增加100％,产量提高47.2％.林下栽培竹荪鲜菇粗脂肪、氨基酸和可溶性糖含量比田间栽培分别高39.8％、37.0％和72.9％,粗蛋白含量比田间栽培低20.4％;林下栽培竹荪干菇粗脂肪、氨基酸和可溶性糖含量比田间栽培分别高33.0％、2.9％和57.3％,粗蛋白含量比田间栽培低32.4％.[结论]毛竹林下仿野生栽培有利于竹荪产量与品质的提高,是提高竹林综合经济效益的有效途径.