饮水机饮水安全调查

• 作者: 李丽卡 黄章科
• 来源期刊: 生物学通报
• 学科: 生物学
• 关键词: 饮水机 饮用安全 菌落总数
• 年，卷（期）: 2019,（1）
• 所属期刊栏目: 研究性学习案例
• 页码范围: 55-57
• 页数: 3页
• 分类号: Q-33
• 字数: 3021字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0006-3193.2019.01.022

摘要

通过调查某学校正在使用的20台饮水机的水质情况,利用平板计数法统计饮水机在不同摆放位置、不同水位和饮水机内胆等3种情况下菌落总数,结果显示:冷水中细菌数超标,热水(94℃)中细菌因不耐热全部死亡,饮水安全;饮水机在光亮的地方饮水中细菌不易滋生,而在阴暗角落则易滋生细菌;随饮水天数的增加,水位越低总菌数也越多;随饮水机存放天数的增加,总菌数也逐渐增加;水样中的细菌主要来源于饮水机内胆.对饮水机的饮用安全提出相应策略.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李丽卡		2	2	1.0	1.0
2	黄章科		1	0	0.0	0.0