只有中国人“口味重”吗?

• 作者: 钟楼里
• 来源期刊: 中华遗产
• 学科: 工学
• 关键词: 中国人 口味 副产品 动物 饮食 小吃 燕窝 食谱
• 年，卷（期）: zhyc_2019,（1）
• 页码范围: 36-39
• 页数: 4页
• 分类号: TS262.5

摘要

黑暗料理的头号粉丝?这锅我们不背。全世界哪个国家的饮食最“重口味”?很多人第一反应是中国。也对,从街头小吃毛鸡蛋,到“滋补圣品”燕窝,从低级动物禾虫,到高级动物的副产品紫河车,中国人食谱范围之广,的确赫赫有名。