爱尔兰奶业发展现状

• 作者: 刘浩 张超 彭华 王晶
• 来源期刊: 草业科学
• 学科: 经济
• 关键词: 爱尔兰 奶业 生鲜乳 乳制品 加工 利益联结机制 价格形成机制
• 年，卷（期）: 2019,（10）
• 所属期刊栏目: 前植物生产层
• 页码范围: 2674-2683
• 页数: 10页
• 分类号: F426.82
• 字数: 8249字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11829/j.issn.1001-0629.2019-0434

摘要

爱尔兰位于欧洲西部爱尔兰岛的中南部,农业发展自然条件优越,草地面积广阔,在北大西洋暖流的影响下,气候温和湿润,全年冬无至寒、夏无炙热,非常适宜草食动物养殖业发展.近年来,爱尔兰奶业发展取得了显著成绩,规模化水平逐渐提高,奶牛数量不断增加;生鲜乳产量显著增加,以优质优价为核心的生鲜乳定价制度不断完善;乳制品加工业高度发达,人均乳制品消费量居欧盟乃至世界前列;乳制品贸易净出口增幅明显,出口品种丰富;奶业生产、贸易等产业支持政策十分完善.爱尔兰奶业发展为我国奶业发展提供了一定的借鉴经验,建议我国进一步完善奶业利益联结机制,探索生鲜乳价格形成机制,鼓励养殖环节发展乳品加工,提升奶业社会服务水平.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王晶	中国农业科学院农业信息研究所	91	518	12.0	18.0
2	张超	中国农业科学院农业信息研究所	110	973	17.0	24.0
3	刘浩	中国农业科学院农业信息研究所	46	827	17.0	27.0
4	彭华	中国农业科学院农业信息研究所	44	112	6.0	10.0