微量元素舔砖对选育后贵州半细毛羊生产性能、屠宰性能及肉质性能的影响

• 作者: 吴瑛 吴萍 吴蕊汝 周大荣 宋德荣 彭华 郭振刚
• 来源期刊: 黑龙江畜牧兽医（下半月）
• 学科: 农学
• 关键词: 贵州半细毛羊 微量元素 生产性能 屠宰性能 肉品质
• 年，卷（期）: 2019,（11）
• 所属期刊栏目: 畜牧科学
• 页码范围: 38-41
• 页数: 4页
• 分类号: S826.9+5|S816.72
• 语种: 中文
• DOI: 10.13881/j.cnki.hljxmsy.2019.06.0173

摘要

为了研究微量元素舔砖对选育后贵州半细毛羊生产性能、屠宰性能及肉品质的影响,试验选择选育后5.5～6月龄的体重相近、健康贵州半细毛羊60只,随机均分为对照组和试验组,采用全天自然放牧方式,试验组归牧后补饲微量元素舔砖(自由舔食),对照组不补饲,试验期为90 d,试验结束后测定生产性能、屠宰性能及肉品质指标并比较经济效益.结果 表明:试验组平均日增重、胴体重、屠宰率、净肉率、眼肌面积、熟肉率均显著高于对照组(P＜0.05);剪切力和滴水损失极显著或显著低于对照组(P＜0.01或P＜0.05);试验组较对照组提高养殖经济收益1 890元,平均每只羊净增收63元.说明补饲微量元素舔砖可提高选育后贵州半细毛羊生产性能、屠宰性能,改善肉品质.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	宋德荣		18	34	4.0	5.0
2	周大荣		10	19	3.0	4.0
3	彭华		12	19	3.0	4.0
4	吴萍		7	8	2.0	2.0
5	吴蕊汝		6	6	2.0	2.0
6	郭振刚		1	0	0.0	0.0
7	吴瑛		1	0	0.0	0.0