ICP-OES测定原料乳中8种营养元素含量

• 作者: 周长民 杨翰南 耿鑫 闫晓梅
• 来源期刊: 辽宁化工
• 关键词: 原料乳 ICP-OES 营养元素
• 年，卷（期）: 2019,（5）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 493-494
• 页数: 2页
• 分类号: O657.31
• 语种: 中文

摘要

建立了原料乳中8种营养元素含量测定的分析方法.样品采用HNO3消解体系,经微波消解仪消解样品,经电感耦合等离子体发射光谱仪(ICP-OES)测定原料乳中Na,K,Ca,Mg,Zn,Fe,Cu和Mn含量.结果表明原料乳中K,Ca,Na,Mg含量较高,Zn,Fe,Mn,Cu含量较低.该方法简便,快速,准确,也为原料乳的营养成分分析提供了理论依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周长民		9	10	2.0	2.0
2	杨翰南		4	10	2.0	3.0
3	耿鑫		5	3	1.0	1.0
4	闫晓梅		1	0	0.0	0.0