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核桃仁还是棉花糖?——一场交响音乐会引起的追问
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摘要：
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核桃仁脱种皮技术——鲜食核桃保鲜加工系列技术(Ⅱ)
核桃
鲜食核桃仁
种皮
冻融法
《交响时光之门》视听音乐会评析
交响乐
视听音乐会
聂耳交响乐团
核桃仁的水剂法加工技术
核桃仁
核桃油
核桃粉
核桃饮料
水剂法
核桃仁种皮中多酚的提取工艺研究
核桃仁种皮
多酚
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期刊影响力
人民音乐
主办单位：
中国音乐家协会
出版周期：
月刊
ISSN：
0447-6573
CN：
11-1655/J
开本：
大16开
出版地：
北京市朝阳区德外北沙滩1号院32号楼B1203室
邮发代号：
2-6
创刊时间：
1950
语种：
chi
出版文献量（篇）
6987
总下载数（次）
7
总被引数（次）
16786
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