中、美食品安全法律法规演进之路

• 作者: 周清杰 张凯华 张哲奇 李丹 李笑曼 王守伟 臧明伍
• 来源期刊: 科技导报
• 关键词: 食品安全 食品安全监管 法律法规
• 年，卷（期）: 2019,（5）
• 所属期刊栏目: 科学评论
• 页码范围: 6-16
• 页数: 11页
• 语种: 中文

摘要

食品安全问题与经济发展水平紧密相关,随着经济的发展和食品安全问题的不断演变,食品安全法律法规也必须与之相匹配.以中国和美国经济发展水平作为主线,对比不同经济发展阶段两国食品安全问题凸显的特征,梳理中、美两国食品安全法律法规发展历程,以期找出中美食品法律法规演进中的异同,并对中国未来食品法律法规将应对的主要食品安全问题进行预判.