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食用油充氮保鲜
食用油
充氮
保鲜
溶氧量
含氧量
食用油的碘值、酸值、皂化值的测定及健康评价
食用油
碘值
酸值
皂化值
健康
直面油脂营养认识误区,大力发展"健康"食用油
油脂营养
食用油
微量营养素
精炼油
精品油
废弃食用油脂制备生物柴油综述
废弃食用油脂
生物柴油
环境问题
资源利用
酯交换法
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
(/年)
文献信息
篇名 选好食用油健康伴我走
来源期刊 养生月刊 学科
关键词
年,卷(期) 2019,(4) 所属期刊栏目 食养传招
研究方向 页码范围 356-357
页数 2页 分类号
字数 1105字 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 朱志昂 9 92 5.0 9.0
传播情况
(/次)
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参考文献  (0)
节点文献
引证文献  (0)
同被引文献  (0)
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2019(0)
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  • 二级引证文献(0)
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
养生月刊
月刊
1671-1734
33-1265/R
大32开
浙江省杭州市天目山路132号
32-12
1980
chi
出版文献量(篇)
8330
总下载数(次)
3
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