全国方便面/粉抽检报告:今麦郎、康师傅、统一、网红火鸡面都被抽到,结果是?

• 作者: 杨海梅
• 来源期刊: 消费者报道
• 学科: 工学
• 关键词: 方便面 螺蛳粉 抽检数据 方便粉丝 方便米粉 酸价 抽检结果 康师傅
• 年，卷（期）: xfzbd_2019,（6）
• 页码范围: 39-40
• 页数: 2页
• 分类号: TS2

摘要

放假宅在家,最常干的事莫过于躺吃躺喝了,不想做饭又不想点外卖的时候,弄一碗香喷喷的泡面,方便快捷,太爽了!为了能让你宅家里放心地吃泡面,《消费者报道》收集了2015年5月至2019年6月全国及省级市场监督管理部门(原食药监)公布的方便面食品(还包括方便粉丝、方便米粉、方便螺蛳粉、火鸡面等,以下统称"方便面")质量安全抽检数据。抽检结果显示,这些食品不合格的主要原因是卫生不过关,部分方便面因酸价过高还会产生"哈喇味"。