亚临界r134a-丁烷萃取菜籽饼中脂质微量成分工艺研究

• 作者: 万楚筠 郭婷婷 黄凤洪
• 来源期刊: 中国油脂
• 关键词: 菜籽饼 亚临界流体萃取 r134a-丁烷 微量成分
• 年，卷（期）: 2019,（11）
• 所属期刊栏目: 综合利用
• 页码范围: 108-111
• 页数: 4页
• 分类号: TS229|TQ646
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-7969.2019.11.022

摘要

以菜籽饼为原料,以微量成分Canolol、生育酚和植物甾醇萃取量为评价指标,研究r134a与丁烷质量比对亚临界混合溶剂萃取的影响.在此基础上,利用正交实验优化得到最佳萃取工艺条件为:r134a与丁烷质量比6∶3,萃取温度45 ℃,萃取时间30 min.在最佳条件下,Canolol、总生育酚和总植物甾醇萃取量分别为2.43、9.71、89.17 mg/100 g.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄凤洪	中国农业科学院油料作物研究所	148	2113	23.0	39.0
3	郭婷婷	中国农业科学院油料作物研究所	28	63	5.0	7.0
12	万楚筠	中国农业科学院油料作物研究所	21	290	8.0	17.0