白茶保健功效研究进展

• 作者: 傅海峰 朱晨 李小桢 欧阳明秋 郭玉琼
• 来源期刊: 亚热带农业研究
• 学科: 工学
• 关键词: 白茶 功能性成分 保健功效
• 年，卷（期）: 2019,（1）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 66-72
• 页数: 7页
• 分类号: TS272
• 字数: 6153字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13321/j.cnki.subtrop.agric.res.2019.01.012

摘要

根据白茶保健功效的研究现状,论述了不同等级和年份白茶在保健功效方面的差异性,包括维护生殖健康、神经保护作用、对肝损伤的保护作用、抗细胞突变和抗癌作用以及降血压、血脂和血糖等,且白茶在抗氧化、抗辐射和抗菌消炎方面效果显著.并探讨了白茶保健功效研究与临床试验之间存在的问题.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郭玉琼	福建农林大学园艺学院	37	403	12.0	19.0
5	朱晨	福建农林大学园艺学院	13	28	4.0	5.0
14	李小桢	福建农林大学园艺学院	6	4	1.0	2.0
18	傅海峰	福建农林大学园艺学院	6	4	1.0	2.0
22	欧阳明秋	福建农林大学园艺学院	2	4	1.0	2.0