绵柔型白酒形成要素及健康体验研究

• 作者: 张龙云
• 来源期刊: 酿酒
• 学科: 工学
• 关键词: 绵柔 自然条件 健康体验
• 年，卷（期）: 2019,（1）
• 所属期刊栏目: 新工艺·新设备·新技术
• 页码范围: 85-89
• 页数: 5页
• 分类号: TS262.3|TS201.2
• 字数: 6434字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-8110.2019.01.027

摘要

从水质、土壤、气候等自然条件简要介绍绵柔型白酒的形成原因.同时,在绵柔型白酒健康及体验方面做了一些工作.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张龙云		15	41	3.0	6.0