从席地而坐到圆桌聚餐,古人“餐桌礼仪”比你想的麻烦——《宴席上的中国史》

• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 中国 聚餐 史略 古人 宴席 餐桌
• 年，卷（期）: 2019,（2）
• 页码范围: 34-34
• 页数: 1页
• 分类号: TS971

摘要

中国人聚餐,聚的是情,讲的是礼,宴席便是这情和礼的完美展现。李登年的《中国宴席史略》在台湾省被再版后,易名为《宴席上的中国史》。宴席在中国人的社会活动中始终占据着一个重要的地位。在中国人的心中,一场宴席不仅仅是一桌热气腾腾的饭菜,更是一种文化的体现,一种最深最诚的心意。