香菇种植技术及出现畸形变异菇的发生原因及防控措施

• 作者: 仇玉霞
• 来源期刊: 河北农业
• 年，卷（期）: 2019,（10）
• 所属期刊栏目: 蔬菜世界
• 页码范围: 23-26
• 页数: 4页
• 语种: 中文

摘要

香菇是著名的食药兼用菌,其香味浓郁,营养丰富,含有18种氨基酸,7种为人体所必需.所含麦角甾醇,可转变为维生素D,有增强人体抗疾病和预防感冒的功效;香菇多糖有抗肿瘤作用;腺嘌呤和胆碱可预防肝硬化和血管硬化;酪氨酸氧化酶有降低血压的功效;双链核糖核酸可诱导干扰素产生,有抗病毒作用.民间将香菇用于解毒、益胃气和治风破血.香菇是我国传统的出口特产品之一,其一级品为花菇.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	仇玉霞		3	0	0.0	0.0