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南瓜子、葵花子谁更有营养?
南瓜子、葵花子谁更有营养?
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摘要：
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酸甜风味葵花子加工工艺
葵花子
风味瓜子
调味液
配方
加工工艺
新疆南瓜子营养成分及脂肪酸组成分析
南瓜子
南瓜子油
理化特性
脂肪酸组成
臭氧对生葵花子理化指标的影响试验
臭氧
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南瓜子营养与保健研究进展
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期刊影响力
食品与健康
主办单位：
天津市科学技术期刊学会
出版周期：
月刊
ISSN：
1004-0137
CN：
12-1188/R
开本：
大16开
出版地：
天津市河西区吴家窑大街22号天津市科学技术信息研究所302室
邮发代号：
4-46
创刊时间：
1991
语种：
chi
出版文献量（篇）
10844
总下载数（次）
1
总被引数（次）
1160
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