精准营养与粮油健康食品的发展趋势

• 作者: 姚惠源
• 来源期刊: 粮油食品科技
• 学科: 工学
• 关键词: 健康中国 精准营养 健康食品 发展趋势
• 年，卷（期）: 2019,（1）
• 所属期刊栏目: 专论
• 页码范围: 1-4
• 页数: 4页
• 分类号: TS201.4
• 字数: 3103字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16210/j.cnki.1007-7561.2019.01.001

摘要

从健康中国2030主要指标、主要措施以及中国居民膳食指南建设3方面论述了健康中国是我国的重大发展战略;从营养健康食品的发展阶段、我国疾病谱发生转变及慢性非传染性疾病逐年上升、需求迫切食品营养科学与与系统化基础数据库支撑、全链条交叉融合创新发展正成为精准营养和粮油健康食品产业创新发展新模式等方面展望了精准营养健康食品的发展趋势;并提出了我国发展精准营养与健康食品的相关建议.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	姚惠源	江南大学食品学院	379	7383	42.0	59.0