土豆成了违禁品?

• 来源期刊: 天天爱科学
• 学科: 工学
• 关键词: 土豆饼 违禁品 美味菜肴 欧洲人 炸薯条 土豆泥 南美洲 西班牙
• 年，卷（期）: ttakx_2019,（1）
• 页码范围: 52-53
• 页数: 2页
• 分类号: TS972.12

摘要

炸薯条、醋熘土豆丝、土豆饼、土豆沙拉、土豆泥,这些想想就会让人垂涎欲滴的美味菜肴都是用土豆做出来的。不过,土豆这种再普通不过的蔬菜却有着坎坷的历史。16世纪,西班牙人将土豆从南美洲带回了欧洲,不过不是所有的欧洲人都能欣然接受这种在当时看来很新奇的蔬菜。