水果保鲜纸基复合材料技术研究进展

• 作者: 姚献平 徐昊天 王立军 赵文彦 黄小雷
• 来源期刊: 中国造纸
• 学科: 工学
• 关键词: 保鲜 纸基复合材料 乙烯 抑菌 气调
• 年，卷（期）: 2019,（1）
• 所属期刊栏目: 专题论坛
• 页码范围: 60-64
• 页数: 5页
• 分类号: TS761.2
• 字数: 3343字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11980/j.issn.0254-508X.2019.01.011

摘要

基于抑制乙烯产生、抑菌和气调3个水果保鲜机理,综述了国内外水果保鲜纸基复合材料及其制备技术的研究进展,并对水果保鲜纸基复合材料的发展趋势进行了分析.