棉粕脱毒工艺及游离棉酚对蛋鸡性能影响的研究进展

• 作者: 刘宽博 周航 宋丹 成俊林 李爱科 王丽 王永伟 王薇薇
• 来源期刊: 粮油食品科技
• 学科: 工学
• 关键词: 游离棉酚 脱毒 生产性能 蛋品质 残留
• 年，卷（期）: 2019,（2）
• 所属期刊栏目: 质量安全
• 页码范围: 50-54
• 页数: 5页
• 分类号: TS229
• 字数: 4392字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16210/j.cnki.1007-7561.2019.02.010

摘要

我国棉粕资源丰富,棉粕是优良的植物性蛋白饲料,粗蛋白含量高,基本都在40％以上,氨基酸种类丰富,但是棉粕中的游离棉酚(FG)严重限制了棉粕的利用.长期饲喂棉粕日粮会引起蛋鸡一系列的不良反应.对FG的毒性机理和脱除方法进行了阐述,总结了FG对产蛋性能、蛋品质的影响以及在体内各组织的残留规律,为棉粕的利用提供参考,并进一步指出棉粕在畜禽生产应用中需要解决的问题.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李爱科		90	839	15.0	24.0
2	王薇薇		14	62	5.0	7.0
3	王永伟		15	71	6.0	7.0
4	周航		6	18	2.0	4.0
5	王丽		8	29	3.0	5.0
6	刘宽博		3	8	1.0	2.0
7	宋丹		4	21	3.0	4.0