家禽屠宰加工生产线增产增效新技术及其应用

• 作者: 于蕾 张奎彪 柴云坤 赵明峰 郭峰 马春辉
• 来源期刊: 肉类工业
• 关键词: 家禽 加工 工艺 自动化
• 年，卷（期）: 2019,（10）
• 所属期刊栏目: 屠宰加工
• 页码范围: 35-38
• 页数: 4页
• 字数: 4385字
• 语种: 中文

摘要

对家禽屠宰加工生产线的生产环节进行分析,确定影响加工能力和工作效率的关键节点和HACCP控制点,分课题,分阶段进行研究,提高家禽屠宰加工生产线的加工能力和工作效率,实现自动化流水作业,肉鸡的最大加工能力达到12500只/h,并对研究成果组织有效的实施和应用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张奎彪	吉林省艾斯克机电股份有限公司智能化家禽加工技术科技创新中心	7	11	1.0	3.0
2	郭峰	吉林省艾斯克机电股份有限公司智能化家禽加工技术科技创新中心	4	1	1.0	1.0
3	马春辉	吉林省艾斯克机电股份有限公司智能化家禽加工技术科技创新中心	3	0	0.0	0.0
4	于蕾	吉林省艾斯克机电股份有限公司智能化家禽加工技术科技创新中心	2	0	0.0	0.0
5	赵明峰	吉林省艾斯克机电股份有限公司智能化家禽加工技术科技创新中心	1	0	0.0	0.0