提高出粉率的工艺技术与操作方法

• 作者: 李林轩 李硕 黄鹏
• 来源期刊: 现代面粉工业
• 学科: 工学
• 关键词: 出粉率 工艺 创新 操作原则 技术指标
• 年，卷（期）: 2019,（2）
• 所属期刊栏目: 制粉技术
• 页码范围: 1-4
• 页数: 4页
• 分类号: TS211.4
• 字数: 5209字
• 语种: 中文

摘要

小麦制粉过程中,实际出粉率与理论出粉率有较大差距.在原料相同的情况下,小麦出粉率与工艺技术和操作方法密切相关.结合生产实践,阐述先进的制粉工艺及近年来制粉技术的创新点,提出最大限度提高小麦出粉率的工艺方法和操作原则.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李林轩		21	7	1.0	2.0