基于响应面法优化饲用粪肠球菌发酵培养基

• 作者: 曾静 涂熠坤 袁林 郭建军 魏国汶
• 来源期刊: 畜牧与兽医
• 学科: 农学
• 关键词: 粪肠球菌 培养基 优化 响应面
• 年，卷（期）: 2019,（10）
• 所属期刊栏目: 动物营养
• 页码范围: 31-37
• 页数: 7页
• 分类号: S816
• 字数: 5361字
• 语种: 中文

摘要

为了实现粪肠球菌(Enterococcus faecalis)Exw27的高密度培养,对健康仔猪肠道分离的粪肠球菌Exw27发酵培养基进行响应面优化,以MRS为基础培养基,活菌浓度为评价指标,对发酵培养基中碳氮源、微量元素、缓冲盐体系以及促生长因子等通过单因素试验和响应面试验优化高密度发酵培养的培养基配方,确定最佳活菌浓度时的培养基组成.结果 显示:蔗糖57.3 g/L、蛋白胨45 g/L、磷酸氢二钾3.75 g/L、柠檬酸铵3.5 g/L、乙酸钠6.25 g/L、硫酸镁1.5 g/L、硫酸锰0.45 g/L、组氨酸1.4 g/L、维生素C0.01 g/L、碳酸钙10 g/L.发酵液最高活菌数达到1.03×1010 CFU/mL,是相同条件下MRS培养基中活菌数的10.61倍,菌体浓度显著提高,具有实际应用价值.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郭建军	江西省科学院微生物研究所	51	113	5.0	8.0
2	袁林	江西省科学院微生物研究所	36	59	4.0	5.0
3	曾静	江西省科学院微生物研究所	28	46	3.0	5.0
4	涂熠坤	南京工业大学化学与分子工程学院	5	4	1.0	1.0
5	魏国汶	江西省科学院微生物研究所	17	32	3.0	5.0