基于供应链的乳制品生产流程研究

• 作者: 兰静秋 肖艳玲 袁雄雄 韩雪
• 来源期刊: 中国乳业
• 关键词: 乳制品 供应链 生产环节 冷链物流
• 年，卷（期）: 2019,（9）
• 所属期刊栏目: 乳品加工
• 页码范围: 70-72
• 页数: 3页
• 字数: 3054字
• 语种: 中文

摘要

随着我国经济的发展,科技水平的进步和生活水平的提升,我国乳制品产业发生了巨大的变化.目前,乳制品行业要想进一步发展,需要实施乳制品供应链优化管理措施.以乳制品食品安全为前提,分析了乳制品供应链的流程,总结出目前乳制品供应链存在的问题,并根据供应链管理的前景分析出推动乳制品供应链发展的有效措施.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	袁雄雄		5	6	1.0	2.0
2	兰静秋		3	1	1.0	1.0
3	肖艳玲		3	1	1.0	1.0
4	韩雪		2	1	1.0	1.0