上海餐饮市场发展趋势展望

• 作者: 齐晓斋
• 来源期刊: 商业企业
• 学科: 经济
• 关键词: 上海市 餐饮业 市场发展趋势 展望 市场发展潜力 90年代以来 市场增长 增长速度
• 年，卷（期）: 2019,（2）
• 页码范围: 5-6
• 页数: 2页
• 分类号: F719.3

摘要

一、上海餐饮市场发展潜力巨大,上海餐饮市场增长较快,尤其是上世纪90年代以来,上海市餐饮业一直保持20%以上的增长速度,世博会前20年平均年增长速度为22%,远远高于消费品零售的增长幅度。最近几年,上海餐饮市场尽管增长回落到个位数,但市场潜力仍然巨大。