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植物里的秘密
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摘要：
什么是植物化学物?
Phytochemical(植物化学物)的前缀Phyto来源于拉丁语,意为植物,因此Phytochemical就是植物中所富含的天然化学物.大多数植物化学物存在于植物可食用的部分,特别是外皮,它们让日常生活中的谷物、果蔬和香料有了丰富奇妙的色彩、香气和滋味.
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健康时尚
主办单位：
广东炎黄保健研究会
出版周期：
月刊
ISSN：
CN：
44-1567/R
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创刊时间：
语种：
chi
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4475
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